Gutes Essen ist unsere Leidenschaft
So richtig genießen in unserem á la carte Restaurant "Der Krug"

Unser gemütliches Restaurant im historischen Teil (seit 1749) unseres Hotels zwischen Alfeld und Stadtoldendorf lädt zum gut Essen und Trinken ein.

Gönnen Sie sich ab und zu den Luxus in ein gutes Restaurant zu gehen, um sich dort verwöhnen zu lassen. Aus Lust am guten Essen, aus der Laune heraus, weil es was zu feiern gibt, oder weil Sie einfach einmal Abwechslung vom Alltag haben möchten.

Von heimischen Spezialitäten bis hin zur international angepassten Küche bieten wir auch saisonale Schmankerl sowie Gerichte mit Produkten von regionalen Bauern. Natürlich bieten wir Ihnen auch die passenden Getränke dazu. Denn unsere Wein- und Getränkekarte steht der Güte unserer Speisen in nichts nach. Schauen Sie dazu immer mal wieder auf unsere Seite: News und Veranstaltungen.

Speisekarte

Vorspeisen

Kleiner Flammkuchen "Klassisch"
mit Speck, Sauerrahm, Zwiebeln und Käse
6,50€
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Balsamicoreduktion,
Blattsalate in Parmesanhippe
8,50€

 

 


Suppen

Spargelcremesuppe mit Sahnehaube 5,50€
   


Hauptgerichte

Medaillons vom Schweinefilet
im Speckmantel, Pfefferrahmsoße,
Brokkoli und Schupfnudeln
19,50€
   
Lammrückenfilet - rosé gebraten
Rosmarin-Knoblauchsoße,
Bohnenbündchen und Bratkartoffeln
25,50€
   


Unsere Klassiker

"Hüttjerpfanne"
zartes Schnitzel vom Schwein an einer
Rahmsoße mit frischen Champignons,
Salate der Saison und Pommes frites
15,00€
"Glasmachertopf"
drei verschiedene Steaks vom Rind und
Schwein, Rahmchampignons, Bohnen,Kräuterrührei und Röstkartoffeln
19,00€


Steakkarte

   
"Grillteller"
Steaks vom Schwein, Rind und Puter,
mit Grillwürstchen und Bauchspeck
18,50€
"Lady-Steak"
Zartes Rumpsteak ca. 160 g ein erstklassiger Zuschnitt
unserer Fleischerei aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken
20,50€
"Mr.-Steak"
Zartes Rumpsteak ca. 230 g vom ausgewählten, jungen Rind
mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit
25,00€
   

Zu den Steakgerichten servieren wir

  • Knoblauchbaguette und
  • einen knackigen Salat
    mit Frenchdressing
    oder Americandressing
  • Soßen Ihrer Wahl
    mit Kräuterbutter oder
    Rahmsoße mit grünem Pfeffer
  • Beilagen Ihrer Wahl
    Ofenkartoffel mit Sourcréme
    oder Kartoffelecken
    oder Pommes frites

Die Steaks werden nach Ihren Wünschen gegrillt - englisch - medium - durch

Fischgerichte

Gebratene Forelle "Müllerin Art"
Blattsalat mit Vinaigrette und Petersilienkartoffeln
(Auf Wunsch filetieren wir Ihnen die Forelle)
19,50€
   
Lachssteak in einer Kartoffelkruste
auf einem Lauchbett, Pernodsoße
und Dillkartoffeln
16,50€


Salate und kleine Gerichte

   
"Power-Salat"
Blattsalate mit Americandressing und gebratene Putenbruststreifen mit Chili
10,50€
   
Hausgemachtes Kartoffelrösti mit
Räucherlachs und Kräuterquark
11,50€
Beilagensalat 4,50€


Hausgemachte Desserts

Erdbeer-Vanilleparfait 5,00€
   
   
Dessertvariation
"Lampes Posthotel"
7,00€



"Der Krug" bietet Platz für50 Gäste.

Für den größeren Rahmen bieten wir Restaurantplätze für bis zu 200 Personen.

Sich einfach wohlfühlen, schlemmen und genießen, gemütlich zusammensitzen, fröhlich feiern, einen guten Geschäftsabschluss krönen...
"Der Krug" bietet Ihnen das passende Ambiente und einen hervorragenden Rahmen dafür. Und unsere reichhaltige Speisekarte wird Sie überraschen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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