Excellent cooking is our passion:
enjoy our outstanding cuisine in our à la carte restaurant „Der Krug“

Our homely restaurant located in the historical part (since 1749) of our hotel between Alfeld and Stadtoldendorf welcomes its guest with a variety of excellent food and drinks.

Treat yourself once in a while with a visit in our restaurant and enjoy being served by us! Whether you have something to celebrate, like to try our varied menu or just want to escape your everyday routine...

 

Our menu covers local specialities, international cuisine as well as exclusively selected seasonal ingredients and products from local famers. We are also able to offer you a wide range of suitable drinks, of course. Our wines and beverages are all carefully chosen. For further information please have a look on our page „News & Events“.

Menu

Appetizers

Kleiner Flammkuchen "Klassisch"
mit Speck, Sauerrahm, Zwiebeln und Käse
6,00€
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Balsamicoreduktion,
Blattsalate in Parmesanhippe
7,50€
Jakobsmuscheln
auf Rauchlachstartare mit
Rotebeetespiegel und Vinaigrette
8,50€


Soups

Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
4,50€
Kartoffel-Steinpilzcremesuppe
mit Schmand
4,50€


Main dishes

Medaillons vom Schweinefilet
aus dem Weserbergland
im Speckmantel, Pfefferrahmsoße,
Brokkoli und Schupfnudeln
14,80€
Rinderfilet aus dem Weserbergland
mit Zwiebelkruste, Pfefferrahmsoße, Paprika-Zucchinigemüse und hausgemachten Dauphinkartoffeln
21,00€
Lammrückenfilet - rosé gebraten
Rosmarin-Knoblauchsoße,
Bohnenbündchen und Bratkartoffeln
18,00€
"Saltimbocca" von der Poulardenbrust
an einer Zitronenbuttersoße, Romanesco und Bandnudeln
11,50€


Our classics

"Hüttjerpfanne"
zartes Schnitzel vom Schwein an einer
Rahmsoße mit frischen Champignons,
Salate der Saison und Pommes frites
13,70€
"Glasmachertopf"
drei verschiedene Steaks vom Rind und
Schwein, Rahmchampignons, Bohnen,Kräuterrührei und Röstkartoffeln
15,80€


Steak card

Schweinerückensteak saftig gegrillt 12,50€
"Grillteller"
Steaks vom Schwein, Rind und Puter,
mit Grillwürstchen und Bauchspeck
15,50€
"Lady-Steak"
Zartes Rumpsteak ca. 160 g ein erstklassiger Zuschnitt
unserer Fleischerei aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken
15,00€
"Mr.-Steak"
Zartes Rumpsteak ca. 230 g vom ausgewählten, jungen Rind
mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit
18,50€
Putenbruststeak
ca. 180 g
13,50€

Zu den Steakgerichten servieren wir

  • Knoblauchbaguette und
  • einen knackigen Salat
    mit Frenchdressing
    oder Americandressing
  • Soßen Ihrer Wahl
    mit Kräuterbutter oder
    Rahmsoße mit grünem Pfeffer
  • Beilagen Ihrer Wahl
    Ofenkartoffel mit Sourcréme
    oder Kartoffelecken
    oder Pommes frites

Die Steaks werden nach Ihren Wünschen gegrillt - englisch - medium - durch

Fischgerichte

Gebratene Hilsforelle
Blattsalat mit Vinaigrette und Petersilienkartoffeln
(Auf Wunsch filetieren wir Ihnen die Forelle)
14,50€
Zanderfilet auf der Haut gebraten
Krustentiersoße, gebratene Zucchini
und Orangenbandnudeln
17,00€
Lachssteak in einer Kartoffelkruste
auf einem Lauchbett, Pernodsoße
und Dillkartoffeln
15,60€


Salate und kleine Gerichte

"Cesar Salat"
Romanasalat mit Parmesandressing
Putenbruststreifen, Speck und Croutons
8,00€
"Power-Salat"
Blattsalate mit Frenchdressing und gebratene Putenbruststreifen mit Chili
8,60€
Gebratene Garnelen
auf Bandnudeln in Basilikumsauce
11,50€
Hausgemachtes Kartoffelrösti mit
Räucherlachs und Kräuterquark
9,00€
Beilagensalat 3,80€


Hausgemachte Desserts

Haselnuss-Parfait
mit Cassissoße
4,50€
Grand- Manier- Parfait
mit Himmbeersauce und Orangenfilets
4,80€
Mango - Parfait
mit exotischen Früchten
4,80€
Dessertvariation
"Lampes Posthotel"
6,00€


If you have booked in advance we will be available at any time.

„Der Krug“ offers room for up to 40 guests.

If you are planning a bigger event our restaurant offers room for up to 200 people.

Relaxing, celebrating, enjoying a good meal, setting the seal on a business deal...whatever might be your intention, „Der Krug“ is always a good choice! Our varied menu will surprise you.

We are looking forward to your visit!

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