IHR HOTEL ZWISCHEN
ALFELD UND STADTOLDENDORF
Gutes Essen ist unsere Leidenschaft
So richtig genießen in unserem á la carte Restaurant “Der Krug”
Unser gemütliches Restaurant im historischen Teil (seit 1749) unseres Hotels zwischen Alfeld und Stadtoldendorf lädt zum gut Essen und Trinken ein.
Gönnen Sie sich ab und zu den Luxus in ein gutes Restaurant zu gehen, um sich dort verwöhnen zu lassen. Aus Lust am guten Essen, aus der Laune heraus, weil es was zu feiern gibt, oder weil Sie einfach einmal Abwechslung vom Alltag haben möchten.
Von heimischen Spezialitäten bis hin zur international angepassten Küche bieten wir auch saisonale Schmankerl sowie Gerichte mit Produkten von regionalen Bauern. Natürlich bieten wir Ihnen auch die passenden Getränke dazu. Denn unsere Wein- und Getränkekarte steht der Güte unserer Speisen in nichts nach. Schauen Sie dazu immer mal wieder auf unsere Seite: News und Veranstaltungen.
Speisekarte
Vorspeisen
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Kleiner Flammkuchen “Klassisch” |
6,50€ |
| Carpaccio vom Rinderfilet mit Balsamicoreduktion, Blattsalate in Parmesanhippe |
8,50€ |
Suppen
| Spargelcremesuppe mit Sahnehaube | 5,50€ |
Hauptgerichte
| Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel, Pfefferrahmsoße, Brokkoli und Schupfnudeln |
19,50€ |
| Lammrückenfilet – rosé gebraten Rosmarin-Knoblauchsoße, Bohnenbündchen und Bratkartoffeln |
25,50€ |
Unsere Klassiker
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“Hüttjerpfanne” |
15,00€ |
| “Glasmachertopf” drei verschiedene Steaks vom Rind und Schwein, Rahmchampignons, Bohnen,Kräuterrührei und Röstkartoffeln |
19,00€ |
Steakkarte
| “Grillteller” Steaks vom Schwein, Rind und Puter, mit Grillwürstchen und Bauchspeck |
18,50€ |
| “Lady-Steak” Zartes Rumpsteak ca. 160 g ein erstklassiger Zuschnitt unserer Fleischerei aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken |
20,50€ |
| “Mr.-Steak” Zartes Rumpsteak ca. 230 g vom ausgewählten, jungen Rind mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit |
25,00€ |
Zu den Steakgerichten servieren wir
ο Knoblauchbaguette und
ο einen knackigen Salat
mit Frenchdressing
oder Americandressing
ο Soßen Ihrer Wahl
mit Kräuterbutter oder
Rahmsoße mit grünem Pfeffer
ο Beilagen Ihrer Wahl
Ofenkartoffel mit Sourcréme
oder Kartoffelecken
oder Pommes frites
Die Steaks werden nach Ihren Wünschen gegrillt – englisch – medium – durch
Fischgerichte
| Gebratene Forelle “Müllerin Art” Blattsalat mit Vinaigrette und Petersilienkartoffeln (Auf Wunsch filetieren wir Ihnen die Forelle) |
19,50€ |
| Lachssteak in einer Kartoffelkruste auf einem Lauchbett, Pernodsoße und Dillkartoffeln |
16,50€ |
Salate und kleine Gerichte
| “Power-Salat” Blattsalate mit Americandressing und gebratene Putenbruststreifen mit Chili |
10,50€ |
| Hausgemachtes Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Kräuterquark |
11,50€ |
| Beilagensalat | 4,50€ |
Hausgemachte Desserts
| Erdbeer-Vanilleparfait | 5,00€ |
| Dessertvariation “Lampes Posthotel” |
7,00€ |
“Der Krug” bietet Platz für50 Gäste.
Für den größeren Rahmen bieten wir Restaurantplätze für bis zu 200 Personen.
Sich einfach wohlfühlen, schlemmen und genießen, gemütlich zusammensitzen, fröhlich feiern, einen guten Geschäftsabschluss krönen…
“Der Krug” bietet Ihnen das passende Ambiente und einen hervorragenden Rahmen dafür. Und unsere reichhaltige Speisekarte wird Sie überraschen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
